热烈祝贺蛤老大当选山东省火锅餐饮协会第一届会员单位!
时间:2019-12-05 | 浏览:167 次 | 来源: 蛤老大(福建)食品有限

 

2019年12月1-2日正值山东省火锅餐饮协会成立周年之际,全国火锅、餐饮行业协会领导、各省市兄弟协会和山东省火锅餐饮协会办事处负责人及近400名办会成员也将共聚齐鲁火锅节。

 

 
 
蛤老大积极相应协会宗旨“让百姓吃上放心优质火锅”,以创新“非味精增鲜”调味理念,提供餐饮连锁需求的专业调料服务。

 

 

此次周年庆典,蛤老大很荣幸当选了“山东省火锅餐饮协会”第一届会员单位,同时被授予了2019年度优秀会员单位

 

 

 
 
 

蛤老大此次入会意义深远

 

 

1.通过山东火锅餐饮协会平台资源,深度知悉当地区域火锅企业经营痛点,比如“味型的改善、调汤的技巧、火锅底料、火锅蘸料等需求”;

 

2.结合火锅上下游企业的资源,为蛤老大拓宽多渠道的合作契机;

 

 

3.为销售前线团队提供多元化“火锅垂直领域”的培训课程,不断提升蛤老大区域销售人员的技术水平和综合素质;

 

山东火锅餐饮协会秘书长【华冰】

蛤老大山东区域负责人王经理合影

 

 

4.共同致力打造一个优质的火锅产业生态园和资源共建体,我们是协会资源共建体的承担者和受益者;

 

5.公司作为专业解决餐饮连锁需求的调料服务商,以客户需求为切入点,为特色餐饮加盟连锁、团膳、宴席酒店、中西式快餐连锁等企业、订制专属的调料配方

 

 
 
 

 

 

我们将以专利产品“蛤晶”为母配方,倾力研发新品火锅调味料,广泛用于火锅高汤料,“料包在手,搞定所有”

 

我们前期对标的火锅样品市场投入反响很高,目前已具有稳定的客户群及稳定的合作关系。

 

 
 
 
 
 
 

 

“不是说拿到这个牌子就完事了,牌子上印有协会的名称,既是一份荣誉也是一份担当。”

 

山东火锅餐饮协会会长马继盛表示,协会有明确的章程要求,授牌有效期为一年,每个成员单位每年都要接受协会监督审核,如果某个品牌店连续多次出现食安违规问题,协会会强制收回授牌,并进行协会除名等组织处理。

 

 
 

 

火锅已成为受吃货们欢迎的中国第一大美食,全国火锅商户数量占餐饮商户总数比例达7.3%,高于川菜、粤菜、江浙菜等热门菜系占比,而在山东,该比例为6.4%。

 

“虽然占比不是特别高,“济南的火锅店目前累计已经发展到3800多家,较两年前相比翻了一倍还多,成绩喜人。”由于山东人口众多,整个火锅产值规模位居全国前三名,可见这个产业的发展潜力还是很大的。”

 

山东省火锅餐饮协会会长马继盛曾言,成立火锅协会目的之一是抱团谋发展,在壮大产业的同时加强行业自律,让百姓吃上安全放心的火锅。

 

 

 
 

 

 

 
 

 

山东省火锅餐饮协会成立于2018年12月1日,是经山东省民政厅批准的,专门从事火锅相关行业的,具有独立法人资格的非营利性社会组织。

 

协会成立至今,已吸纳会员单位200余家:会员单位类型有火锅食材、调理品、海产品、底料、蘸料、调料类供应商;火锅设施、设备、及相关配套设施类供应商;餐饮品牌策划、管理软件、装修设计管理咨询类企业;以及知名火锅餐饮连锁、中小型火锅餐饮商家等,会员单位遍布全国各个省市地区。